Apéro time
Apéritief samengesteld in De Klokke bestaande een verhouding van gancia,cointreau,en sinaasappelsap,vergezeld door de hapjes
Om te starten
Soep geserveerd door de chef die wekelijks kan wijzigenen met respect voor de groenten van het seizoen
Voorgerecht
Flinterdun gesneden carpaccio met de beste italiaanse parmigiano ;vers gecultiveerde rucola ;zongedroogde tomaatjes vooraf gepekeld met peper , zout ,suiker ,tijm en rozenmarijn
Hoofdgerecht
Licht gepekeld en traag gegaard speenvarken vergezeld van en sausje op basis van boschampignons, gebroken peper; gestoomde seizoensgroenten en krielaardappel
Om de gaatjes te vullen
Coupe brésilienne
Om te eindigen
Koffie met Zoetigheden.
€55pp
Dranken (aangepaste wijnen, Jupiler, Adriaan Brouwer, frisdranken en waters) aan tafel inbegrepen tot en met het hoofdgerecht
Hapje uit de Keuken van
Restaurant "De Klokke"
£££
Soep van de Chef
£££
£££
£££
Dessert
Menu zonder dranken : € 38
Glas Champagne van de Chef met Begeleiding
VOORGERECHT
Tartaar van Coquilles St Jacques op Erwtenroom,
scheutje Citroensap en Zoete Munt
SOEP
Bisque van Noordzeekreeft
TUSSENGERECHT
Krabbeschaal gevuld met Krab en Visvlees, gebonden met Schaaldierenbouillon,
begeleiding van Uitjes, Peterselie en gemalen Kaas
SORBET
Sorbet van Passievrucht
HOOFDGERECHT
Filet pur met Sausje van bruine Jus,
Garnituur van Groenten en mini Gratin
DESSERT
Dessertbord van de Chef
KOFFIE
Koffie met Zoetigheden
Begeleiding van aangepaste Wijnen en eventuele Bieren en Frisdranken inbegrepen tot nà het Hoofdgerecht
€85 pp
(Het hele jaar door verkrijgbaar!)
Glaasje met Hapjes van de Chef
£££
Soep van de Dag
£££
Scampi à l’Armoricaine
of
Kaaskroketten met fris Slaatje
£££
Filet mignon met champignonsaus, sla en frietjes
£££
Mousse van belgische chocolade
£££
Koffie met zoetigheden
Dranken (aangepaste wijnen , gewone bieren , frisdranken en waters )
aan tafel inbegrepen tot en met hoofdgerecht.
€65/pp
Glas ijsgekoelde cava
met trio hapjes bereid door de chef
£££
Soepje van jonge wortelen.
£££
Kabeljauw met citroentijm, salsa verde en
een soes van aardappel
£££
Sorbet van het Huis
£££
Fijn gesneden Chateaubriand met gewokte groentjes,
brochette van krielaardappeltjes en vleesjus.
£££
Bavarois, frambozen en chocolademousse
£££
Koffie en zoetigheden.
Dranken (=aangepaste wijnen, gewone bieren, frisdranken en water)
aan tafel inbegrepen tot en met het hoofdgerecht
€ 75 pp
Dranken (aangepaste wijnen, Jupiler, Adriaan Brouwer, frisdranken en waters) aan tafel inbegrepen tot en met het hoofdgerecht
Apéro time
Glas ijsgekoelde Cava, Martini of Moctail
met Hapjes van de Chef
Om te starten
Soepje van de Chef.
Maak een keuze uit de Voorgerechten
Duo Kaaskroketjes met fris Slaatje en Dressing.
Gegratineerd Vispannetje met een licht Vissausje
Duo Karmelietkroketten met een fris Slaatje
Scampi in de Lookroom
Kies een Hoofdgerecht
Sliptongetjes van de laatste Sleep, krokant Slaatje, Mayonaise en Frietjes
Ardeens Gebraad met Blackwellsausje, Slaatje en verse Frietjes
Château Briand met bruine Jus, vers Slaatje en Frietjes (+ €5)
Om de Gaatjes te vullen
Dessert van de Chef.
Om te eindigen
Koffie met Zoetigheden.
€62/pp
Dranken (aangepaste wijnen, Jupiler, Adriaan Brouwer, frisdranken en waters) aan tafel inbegrepen tot en met het hoofdgerecht
Apéro time
Glas ijsgekoelde Cava, Martini of Moctail
met Hapjes van de Chef
Om te starten
Soepje van de Chef.
Maak een keuze uit de Voorgerechten
Duo Kaaskroketjes met Fris Slaatje en Dressing
Duo van gerookte Zalmkroketjes afgewerkt met een fris Slaatje en een Schijfje Citroen
Tongrolletjes in een licht Kreeftensausje afgewerkt met verse Peterslie
Kies een Hoofdgerecht
Sliptongetjes van de laatste Sleep, krokant Slaatje, Mayonaise en Frietjes
Traag gegaard Varkenshaasje met lichte Pepersaus en een fris Slaatje en verse Frietjes
Château Briand met bruine Jus, vers Slaatje en Frietjes (+ €5)
Om de Gaatjes te vullen
Dessert van de Chef.
Om te eindigen
Koffie met Zoetigheden.
€62/pp
Dranken (aangepaste wijnen, Jupiler, Adriaan Brouwer, frisdranken en waters) aan tafel inbegrepen tot en met het hoofdgerecht
(te verkrijgen voor kinderen tot 12 jaar)
Glas fruitsap met hapje
£££
Kaaskroket
Balletjes in tomatensaus met sla en frietjes
Of
Hamburger met sla en frietjes
Of
Visstick met sla en frietjes
Of
Curryworst 2 stuks met sla en frietjes
£££
Kinderijsje
Frisdranken aan tafel inbegrepen tot het dessert
€ 30 pp
© Copyright Restaurant De Klokke All Rights Reserved.