Menu

Vrijdagavond Keuzemenu

Hapje uit de Keuken van

Restaurant "De Klokke"

£££

Soep van de Chef

£££

1. Duo van Kaaskroketjes met een fris Slaatje
2. Duo van Kroketjes van de Chef met een fris Slaatje
3. Artisanale Garnaalkroketjes met fris Slaatje (+ 5€)

£££

1. Kip met Dragonsaus, Sla en verse Frietjes
2. Tongrolletjes met Sausje van de Chef, Sla en verse Frietjes
3. Châteaubriand met bruine Jus, Sla en verse Frietjes (+ 5€)

£££

Dessert

Menu zonder dranken : € 38

Aanrader Van De Chef

(enkel op reservatie vóór donderdag van iedere week)

Glas Champagne van de Chef met Begeleiding

VOORGERECHT

Tartaar van Coquilles St Jacques op Erwtenroom,

scheutje Citroensap en Zoete Munt

SOEP

Bisque van Noordzeekreeft

TUSSENGERECHT

Krabbeschaal gevuld met Krab en Visvlees,  gebonden met Schaaldierenbouillon,

begeleiding van Uitjes,  Peterselie en gemalen Kaas

SORBET

Sorbet van Passievrucht

HOOFDGERECHT

Filet pur met Sausje van bruine Jus,

 Garnituur van Groenten en mini Gratin

DESSERT

Dessertbord van de Chef

KOFFIE

Koffie met Zoetigheden

Begeleiding van aangepaste Wijnen en eventuele Bieren en Frisdranken inbegrepen tot nà het Hoofdgerecht

€90 pp

Menu “De Klokke”

(Het hele jaar door verkrijgbaar!)

Glaasje met Hapjes van de Chef

£££

Soep van de Dag

£££

Scampi à l’Armoricaine

of

Kaaskroketten met fris Slaatje

£££

Filet mignon met champignonsaus,  sla en frietjes

£££

Mousse van belgische chocolade

£££

Koffie met zoetigheden

Dranken (aangepaste wijnen , gewone bieren , frisdranken en waters )

 aan tafel inbegrepen tot en met hoofdgerecht.

€70/pp

 Menu Gourmand

 ENKEL OP RESERVATIE

Glas ijsgekoelde cava

 met trio hapjes bereid door de chef

£££ 

Soepje van jonge wortelen.

£££ 

Kabeljauw met citroentijm,  salsa verde en

een soes van aardappel

£££ 

Sorbet van het Huis

£££

Fijn gesneden Chateaubriand met gewokte groentjes,

 brochette van krielaardappeltjes en vleesjus.

£££

Bavarois, frambozen en chocolademousse

£££

Koffie en zoetigheden.

Dranken (=aangepaste wijnen,  gewone bieren,  frisdranken en water)

aan tafel inbegrepen tot en met het hoofdgerecht

€ 80 pp

Dranken (aangepaste wijnen,  Jupiler, Adriaan Brouwer,  frisdranken en waters) aan tafel inbegrepen tot en met het hoofdgerecht

Wandelroute menu november en december

Apéro time

Glas ijs gekoelde Cava, Martini of Moctail

met Hapjes van de Chef

Om te starten

Soepje van de Chef.

Maak een keuze uit de Voorgerechten

Duo Kaaskroketjes met Fris Slaatje en Dressing

Duo van gerookte Zalmkroketjes afgewerkt met een fris Slaatje en een Schijfje Citroen

Tongrolletjes in een licht Kreeftensausje afgewerkt met verse Peterselie

Kies een Hoofdgerecht

Sliptongetjes van de laatste Sleep,  krokant Slaatje, Mayonaise en Frietjes

Traag gegaard Varkenshaasje met lichte Pepersaus en een fris Slaatje en verse Frietjes

Château Briand met bruine Jus,  vers Slaatje en Frietjes (+ €5)

Om de Gaatjes te vullen

Dessert van de Chef.

Om te eindigen

Koffie met Zoetigheden.

€65/pp

Dranken (aangepaste wijnen,  Jupiler, Adriaan Brouwer,  frisdranken en waters) aan tafel inbegrepen tot en met het hoofdgerecht

Herfst menu

Apéro time

Apéritief samengesteld in De Klokke bestaande een verhouding van gancia, cointreau en sinaasappelsap, vergezeld door de hapjes.

(Alternatief : Aperitief Cava + 5€, Picon en Gin’s + 7€)

Om te starten

Soep geserveerd door de chef die wekelijks kan wijzigen met respect voor de groenten van het seizoen

Voorgerechten

Ardeense paté gemaakt met de betere stukjes van rund , alsook achterham van het Ardeens varken met op de achtergrond het ondersteunende aroma van een vleugje van de betere cognac , ajuin confituur en een toast van kramiek

Hoofdgerecht

Het beste van het Speenvarken tot de perfecte cuisson gebracht op de grill en bijgesmaakt door een saus op basis van

Tierenteyn-Verlent graanmosterd , kruidige krielaardappeltjes en seizoensgroenten

Om de gaatjes te vullen

Dessert van de Chef

Om te eindigen

Koffie met Zoetigheden.

(Alternatief : Irish, Italian, Baileys, … + 7€)

€60pp

Dranken (aangepaste wijnen,  Jupiler, Adriaan Brouwer,  frisdranken en waters) aan tafel inbegrepen tot en met het hoofdgerecht

Kindermenu

(te verkrijgen voor kinderen tot 12 jaar)

Glas fruitsap met hapje

£££

Kaaskroket

Balletjes in tomatensaus met sla en frietjes

Of

Hamburger met sla en frietjes

Of

Visstick met sla en frietjes

Of

Curryworst 2 stuks met sla en frietjes

£££

Kinderijsje

Frisdranken aan tafel inbegrepen tot het dessert

€ 30 pp